تحتاج تعبئة اللحوم إلى بعض الوسادات حتى تظل اللحوم طازجة، وهذه الوسادات ضرورية لأسباب واضحة. تم تصميم هذه الوسادات، أي الوسادات الامتصاصية [APET]، لامتصاص أي ماء أو دم زائد يتسرب من اللحوم. إذا تم ذلك، فإن البكتيريا الجيدة تمنع التحلل وتمنع نمو البكتيريا الضارة وتُبقي اللحوم في أفضل حالة ممكنة حتى تتمكن من الاستمتاع بقطعة اللحم الخاصة بك لفترة أطول.
على مدار السنوات القليلة الماضية، تم تحسين المواد بشكل كبير في إنشاء وسادات تغليف اللحوم. كانت الوسادات الأولى عادة ما تصنع من الورق، مما يعني أنها استغرقت وقتًا أطول لامتصاص أي رطوبة أو دم. ومع ذلك، مع التقدم في التكنولوجيا هذه الأيام، تُصنع الوسادات من مواد مبتكرة مثل السليلوز التي تتمتع بخصائص امتصاص جيدة. استخدام مثل هذه الوسادات يضمن أيضًا تدفق الهواء، مما يساعد في الحفاظ على طازجية اللحوم باستخدام البوليمرات.
في صناعة الأغذية، يجب أن تكون مثل هذه أنواع وسادات تغليف اللحوم آمنة للغاية. في ألمانيا، يجب أن تلتزم هذه الوسادات بمعايير جودة صارمة لأنها تأتي مباشرةً بالاتصال مع اللحوم. وأخيرًا، فإنها تسلب اللحوم سلامتها ونظافتها بشكل غير مباشر؛ مما يعني أن جميع الأشخاص الذين يستهلكون الأسماك الملوثة أو المعالجة بشكل سيء سيتعرضون لنتائج سلبية نتيجة استهلاكهم.
استخدام وسادات تغليف اللحوم هو عملية خطوة بخطوة. تأكد من أن اللحم جاف وخالٍ من أي دم قبل وضعه في التغليف. يتم وضع الحزم الباردة تحت الكعكة مع وسادة امتصاصية، ثم تُغطى بطبقة من البلاستيك. يجب أن تحتوي هذه الحزمة على وسادة واحدة داخلها يمكن استخدامها وإلقاؤها.
يتمتع مصنع وسادات تغليف اللحوم الألماني سمعة قوية فيما يتعلق بالجودة العالية ومستوى الخدمة. يتوفر لديهم مجموعة واسعة من الوسادات تناسب جميع أنواع منتجات اللحوم، وسيجد العملاء الحل المثالي الذي يلبي احتياجاتهم في التعبئة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن الحصول على هذا الجهاز من العديد من الشركات المصنعة، وكل واحدة من هذه الشركات توفر حلولًا مخصصة لتلبية تمامًا ملف المتطلبات التي تلبي احتياجات العملاء، مما يؤدي إلى رضا العملاء. تعمل هذه الوسادات الامتصاصية عالية الأداء بشكل جيد جدًا مع اللحوم الطازجة واللحوم المعلبة والسجق والدجاج - عارية (MAP) أو معبأة في أجواء معدلة في صناديق/أكياس حواجز وكذلك معبأة بطريقة الشفط طوال اليوم بدعم كامل. تصميمها الممتاز يضمن امتصاص اللحوم بشكل جيد ويظل هناك تدفق هواء جيد لضمان بقاء المنتج طازجًا دون أي تلوث أثناء ظروف التخزين.