El embalaje de la carne necesita algún relleno para que la carne permanezca fresca, y estas almohadillas son necesarias por una razón obvia. Estas almohadillas, es decir, almohadillas absorbentes [APET], están diseñadas para absorber cualquier agua o sangre suelta que se derrame de la carne. Al hacerlo, las bacterias buenas denaturan y previenen el crecimiento de bacterias dañinas, manteniendo la carne en su mejor estado para que puedas disfrutar de tu trozo de carne durante más tiempo.

A lo largo de los últimos años, los materiales han mejorado mucho en la creación de cojinetes para embalar carne. Los primeros cojinetes solían fabricarse con papel, lo que significaba que tardaban más tiempo en absorber cualquier humedad o sangre. Sin embargo, con los avances tecnológicos de hoy en día, los cojinetes se fabrican con materiales innovadores como la celulosa, que tienen buenas propiedades absorbentes. El uso de estos cojinetes también asegura la circulación de aire, lo que ayuda a mantener la frescura de la carne mediante el uso de polímeros.

Para la industria alimentaria, este tipo de cojinetes para embalar carne deben ser extremadamente seguros. En Alemania, estos cojinetes deben cumplir con estrictos estándares de calidad precisamente porque entran en contacto directo con la carne. Finalmente, priva pasivamente a la carne de su integridad y saneamiento; lo que significa que todas las personas que consumen pescado contaminado o mal tratado tendrán consecuencias negativas por su consumo.

El uso de cojines para embalar carne es un proceso paso a paso. Asegúrate de que la carne esté seca y libre de cualquier sangre antes de ponerla en el empaque. Los fríos-paquetes se colocan debajo del pan con una almohadilla absorbente y luego se cubren con un envoltorio de plástico. Este paquete debe tener una almohadilla dentro que puede ser usada y desechada.

El fabricante alemán de cojinetes para embalaje de carne tiene una sólida reputación por su alta calidad y niveles de servicio. Su amplia selección de cojinetes está disponible para todos los tipos de productos cárnicos y los clientes encontrarán la solución ideal que se adapte a sus requisitos de embalaje. Además, este equipo está disponible en muchos fabricantes y cada una de estas empresas ofrece soluciones a medida para cumplir exactamente con el perfil de requisitos y necesidades del cliente, logrando así la satisfacción del cliente. Estos cojinetes absorbentes de alto rendimiento funcionan muy bien para carne fresca, carne curada, salchichas y aves de corral - desnudas (MAP) o empaquetadas con atmósfera modificada en bandejas/bolsas barrera, así como también para embalaje al vacío con soporte las 24 horas. Su excelente diseño asegura que la carne se absorba bien y que haya un buen flujo de aire para mantenerla fresca sin ninguna contaminación durante todas las condiciones de almacenamiento.