O embalaxe da carne necesita algúns coxíns para que a carne se mantenha fresca, e estes coxíns son necesarios por unha razón obvia. Estes coxíns, isto é, coxíns absorbentes [APET], están deseñados para absorber calquera auga ou sangue suelto que escale da carne. Se for así, a desnaturalización das bacterias boas prevén o crecemento de bacterias perigosas e mantiñe a carne en óptimas condicións para que poidas gozar do teu trozo de carne durante máis tempo.

Ao longo dos últimos anos, os materiais foron vastamente mellorados na súa creación de coxíns para embalaxe de carne. Os primeiros coxíns solían fabricarse con papel, o que significaba que tardaban máis tempo en absorber calquera humidade ou sangue. No entanto, graças aos avances tecnolóxicos, hoxe en día os coxíns fabricanse con materiais innovadores como a celulosa, que teñen boas cualidades absorbentes. O uso destes coxíns tamén asegura a circulación do aire, o que axuda a manter a frescura da carne mediante o emprego de polímeros.

Para a industria alimentaria, este tipo de coxíns para embalaxe de carne deben ser extremadamente seguros. En Alemaña, estes coxíns deben cumprir con estándares de calidade estritos polo xusto motivo de que entran en contacto directo coa carne. Finalmente, priva pasivamente á carne da súa integridade e saneamento; iso significa que todas as persoas que consuman peixe contaminado ou mal tratado terán consecuencias negativas da súa consumo.

O uso de coxíns de embalaxe de carne é un proceso paso a paso. Asegúrate de que a carne está seca e libre de calquera sangue antes de colocala na embalaxe. Os paquetes fríos colócanse debaixo do fillo con un coxín absorbente e despois cubrense nunha envoltura de plástico. Esta embalaxe debe ter un coxín no seu interior que se pode usar e deseitar.

O fabricante alemán de almofadas de embalaxe de carne goza dunha forte reputación pola súa alta calidade e niveis de servizo. A súa ampla selección de almofadas está dispoñible para todos os tipos de produtos cárneos e os clientes atoparán a solución ideal que se adeque aos seus requisitos de embalaxe. Ademais, este equipo está dispoñible en moitas fabricas e cada unha destas empresas ofrece soluciones a medida para cumprir exactamente o perfil de requisitos das necesidades dos clientes, logrando así a satisfacción do cliente. Estas almofadas absorbentes de alto rendemento funcionan moi ben para carne fresca, carne curada, linguizas e aves - despidas (MAP) ou embaladas con atmosfera modificada en bandejas/sacos barrera, así como tamén embaladas ao vacío con soporte 24 horas. O seu excelente deseño asegura que a carne é ben absorbida e mantiense un bo fluxo de aire para asegurar que se mantén fresca sen contaminação durante todas as condicións de almacenamento.