고기 포장에는 고기가 신선하게 유지될 수 있도록 일부 패딩이 필요하며, 이러한 패드는 명백한 이유로 필요합니다. 이 패드 즉 흡수 패드 [APET]는 고기에서 새어나오는 잔여 물이나 피를 흡수하도록 설계되었습니다. 이를 통해 유익한 박테리아가 변성되어 유해한 박테리아의 성장을 방지하고 고기를 최상의 상태로 유지하여 더 오랫동안 고기 덩어리를 즐길 수 있습니다.

최근 몇 년 동안 고기 포장 패드를 만드는 데 사용되는 재료들은 크게 개선되었습니다. 처음 패드들은 일반적으로 종이로 만들어졌으며, 이는 수분이나 피를 흡수하는 데 더 많은 시간이 걸렸습니다. 그러나 요즘 기술의 발전으로 인해 셀룰로스와 같은 혁신적인 재료들이 좋은 흡수력을 가지는 패드가 만들어지고 있습니다. 이러한 패드의 사용은 또한 공기를 순환시켜 고기의 신선도를 유지하도록 도와줍니다.

식품 산업에서는 이러한 고기 포장 패드들이 매우 안전해야 합니다. 독일에서는 이러한 패드들이 고기에 직접 접촉하기 때문에 엄격한 품질 기준을 충족해야 합니다. 마지막으로, 이는 고기의 완전성과 위생 상태를 악화시킬 수 있으며, 이는 오염되거나 부적절하게 처리된 생선을 섭취하는 모든 사람들이 소비로 인해 부정적인 결과를 초래할 수 있음을 의미합니다.

고기 포장 패드를 사용하는 것은 단계별 과정입니다. 고기를 포장하기 전에 고기가 건조하고 모든 피가 제거되었는지 확인하십시오. 차가운 팩은 흡수 패드 아래에 배치되고 그 후 플라스틱 케이스로 덮여집니다. 이 포장에는 사용 후 버릴 수 있는 하나의 패드가 포함되어 있어야 합니다.

독일의 고기 포장 패드 제조업체는 높은 품질과 서비스 수준으로 강한 평판을 가지고 있습니다. 그들의 다양한 패드 선택은 모든 유형의 고기 제품에 사용할 수 있으며, 고객들은 자신의 포장 요구사항에 맞는 이상적인 솔루션을 찾을 수 있습니다. 또한, 이 장비는 많은 제조업체들로부터 제공되며, 이러한 각 회사는 고객의 필요 사항을 정확히 충족시키기 위해 맞춤형 솔루션을 제공하여 고객 만족을 실현합니다. 이러한 고성능 흡수 패드는 신선한 고기, 숙성된 고기, 소시지 및 가금류 - 맵(MAP) 또는 트레이/배리어 백에서 수정된 대기로 포장된 것뿐만 아니라 24시간 내내 진공 포장된 제품에도 매우 효과적입니다. 그들의 우수한 설계는 고기가 잘 흡수되며 적절한 공기 흐름이 유지되어 저장 조건 동안 오염 없이 신선함을 유지할 수 있도록 보장합니다.