De verpakking van vlees heeft wat opvulling nodig zodat het vlees blijft vers, en deze mats zijn daarom noodzakelijk om een duidelijke reden. Deze mats, namelijk absorberende mats [APET], zijn ontworpen om losse water of bloed dat uit het vlees lekt op te nemen. Hierdoor worden goede bacteriën gedesatureerd om schadelijke bacteriën te voorkomen en houdt het vlees in optimale conditie zodat je langer van je stuk vlees kunt genieten.

In de afgelopen jaren zijn materialen sterk verbeterd bij de productie van vleesverpakkingssponsjes. De eerste sponsjes werden meestal gemaakt van papier, wat betekende dat ze langer nodig hadden om vocht of bloed op te nemen. Toch zijn sponsjes tegenwoordig, dankzij technologische vooruitgang, gemaakt van innovatieve materialen zoals celuloze, die goede absorptie-eigenschappen hebben. Het gebruik van dergelijke sponsjes zorgt ook voor een doorstroming van lucht, wat bijdraagt aan de versheid van het vlees door polymers.

Voor de voedselindustrie moeten dit soort vleesverpakkingssponsjes uiterst veilig zijn. In Duitsland moeten deze sponsjes strikte kwaliteitsnormen naleven omdat ze direct in contact komen met vlees. Tenslotte vermindert dit passief de integriteit en hygiëne van het vlees; wat betekent dat alle mensen die besmet of slecht behandeld vis consumeren, negatieve gevolgen ondervinden van hun consumptie.

Het gebruik van vleesverpakkingskussentjes is een stap-voor-stap proces. Zorg ervoor dat het vlees droog is en vrij van elk bloed voordat je het in de verpakking stopt. De koelpakken worden onder het brood geplaatst met een absorberend kussentje en vervolgens in plastic gehuld. Deze verpakking moet één kussentje bevatten dat kan worden gebruikt en daarna weggegooid.

De Duitse fabrikant van vleesverpakkingskussentjes heeft een sterke reputatie op het gebied van hoge kwaliteit en service niveaus. Hun uitgebreide selectie aan kussentjes is beschikbaar voor alle soorten vleesproducten en klanten zullen de ideale oplossing vinden om hun verpakkingsvereisten te voldoen. Bovendien is dit apparaat beschikbaar bij veel fabrikanten en elke van deze bedrijven biedt maatwerkoplossingen om precies het vereiste profiel te leveren dat de behoeften van klanten voldoet, waardoor klanttevredenheid wordt bereikt. Deze hoogpresterende absorberende kussentjes werken goed voor verse vleeswaren, gerookt vlees, worsten en pluimvee - naakt (MAP) of in een gewijzigde atmosfeer verpakt in bakken/barrièrtassen evenals vacuümverpakt met 24/7 ondersteuning. Hun uitstekende ontwerp zorgt ervoor dat het vlees goed wordt geabsorbeerd en er een goede luchtstroming blijft, zodat het vers blijft zonder enige verontreiniging gedurende de opslagcondities.