Forpakningen av kjøtt trenger litt puffering for at kjøttet skal forblir frisk, og disse padder er nødvendige av en åpenbar grunn. Disse paddene, nemlig absorberende padder [APET], er designet til å absorbere eventuell løst vann eller blod som leker ut av kjøttet. På denne måten forhindre goda bakterier fordulling og forhindrer skadelige bakterier fra å vokse, og holder kjøttet i sin beste tilstand slik at du kan nyte din kjøttbit lengre.

De siste årene har materialer blitt mye forbedret i forbindelse med produksjonen av padder for kjøttforpakninger. De første padene ble vanligvis laget av papir, noe som betød at de tok lengre tid på å absorbere fukt eller blod. Likevel, takket være teknologiske fremgang, lages padene nå av innovative materialer som cellulose, som har gode egenskaper til å take opp. Bruken av slike paddegaranterer også sirkulasjon av luft, noe som hjelper med å opprettholde friskheten til kjøttet ved bruk av polymerer.

For matindustrien må disse typene kjøttpadder være ekstremt sikre. I Tyskland må disse padene følge strikte kvalitetsstandarder fordi de kommer i direkte kontakt med kjøtt. Til slutt, kan det passivt berove kjøttet dets integritet og sanitet; hvilket betyr at alle personer som spiser forurenet eller dårlig behandlet fisk vil ha negative konsekvenser av sin forbruk.

Å bruke kjøttforpakningsunderlag er en trinn for trinn-prosess. Sørg for at kjøttet er tørrt og fritt fra blod før du legger det i forpakningen. De kalte-pakkene plasseres under laven med et absorberende underlag og deretter dekkes med plast. Denne pakken bør ha ett underlag inne i den som kan brukes og kastes bort.

Tysk produsent av kjøttinnpakningsunderlag har en sterkt rykte for høy kvalitet og tjenestenivå. Deres bred utvalg av underlag er tilgjengelig for alle typer kjøttprodukter, og kundene vil finne den ideelle løsningen for å oppfylle deres pakkekrav. Dessuten er denne utstyr tilgjengelig fra mange produsenter, og hver av disse selskapene leverer skreddersyde løsninger for å fullt ut oppfylle kravprofilen som dekker kundenes behov, dermed å oppnå kundetilfredshet. Disse høy ytelse absorberende underlag fungerer godt for frisk kjøtt, marinert kjøtt, pølser og kylling - naken (MAP) eller i endret atmosfære innpakket i bakker/barrieresekker, samt vakuuminnpaknet med rundt-klokken støtte. Den fremragende designen sikrer at kjøttet blir godt absorbert og det forblir en god luftstrøm for å sikre at det forblir frisk uten noen kontaminasjon gjennom hele lagringens forhold.