O embalo da carne precisa de algum acolchoado para que a carne permaneça fresca, e essas almofadas são necessárias por uma razão óbvia. Essas almofadas, ou seja, almofadas absorventes [APET], são projetadas para absorver qualquer água ou sangue solto que vaze da carne. Isso impede que bactérias boas se desnaturem, evitando o crescimento de bactérias nocivas e mantendo a carne em sua melhor condição, para que você possa aproveitar seu pedaço de carne por mais tempo.

Nos últimos anos, os materiais utilizados na criação de almofadas para embalagens de carne foram muito melhorados. As primeiras almofadas eram geralmente feitas de papel, o que significava que levavam mais tempo para absorver qualquer umidade ou sangue. No entanto, com os avanços tecnológicos atuais, as almofadas são feitas de materiais inovadores como a celulose, que têm boas propriedades absorventes. O uso dessas almofadas também garante a circulação de ar, o que ajuda a manter a frescura da carne por meio de polímeros.

Para a indústria alimentícia, esse tipo de almofada para embalagem de carne deve ser extremamente seguro. Na Alemanha, essas almofadas devem seguir rigorosos padrões de qualidade, justamente porque entram em contato direto com a carne. Por fim, isso passivamente compromete a integridade e a higiene da carne; o que significa que todas as pessoas que consomem peixe contaminado ou mal tratado terão consequências negativas do consumo.

O uso de almofadas para embalagem de carne é um processo passo a passo. Certifique-se de que a carne está seca e livre de qualquer sangue antes de colocá-la na embalagem. Os cold-packs são colocados abaixo do pão com uma almofada absorvente e depois cobertos com um invólucro de plástico. Esta embalagem deve ter uma almofada dentro dela, que pode ser usada e descartada.

O fabricante alemão de almofadas para embalagem de carne tem uma forte reputação por qualidade e nível de serviço. Sua ampla seleção de almofadas está disponível para todos os tipos de produtos de carne e os clientes encontrarão a solução ideal para atender às suas necessidades de embalagem. Além disso, este equipamento está disponível em muitos fabricantes e cada uma dessas empresas oferece soluções sob medida para atender exatamente ao perfil de requisitos das necessidades dos clientes, proporcionando assim a satisfação do cliente. Essas almofadas absorventes de alta performance funcionam muito bem para carne fresca, carnes curadas, linguiças e aves - nuas (MAP) ou embaladas com atmosfera modificada em bandejas/sacos barreira, além de embalagens a vácuo com suporte 24 horas por dia. Seu excelente design garante que a carne seja bem absorvida e mantém um bom fluxo de ar, garantindo que ela permaneça fresca sem qualquer contaminação durante todas as condições de armazenamento.