Ambalaža mesa treba da sadrži neke nadoknade kako bi se meso čuvilo osveženo, a ti podovi su neophodni iz jasne razloge. Ti podovi, tj. absorbitivni podovi [APET], su dizajnirani da apsorbiraju bilo kakvu slobodnu vodu ili krv koja izleče iz mesa. Time se sprečava rast štetnih bakterija i zadržava vrhunski stanje mesa, što vam omogućava da uživate u vašem komadu mesa duže.

Tokom poslednjih nekoliko godina, materijali za proizvodnju poljstenja za pakovanje mesa su znatno poboljšani. Prva poljstvenja su obično bila od papira, što je značilo da im treba najduže vreme da apsorbiraju vlagu ili krv. Ipak, uz napredak tehnologije, danas se poljstvenja čine inovativnim materijalima poput celuloze, koji poseduju dobre sposobnosti za apsorpciju. Korišćenje ovakvih poljstvenja takođe osigurava cirkulaciju vazduha, što pomaže u održavanju svježine mesa koristeći politere.

Za prehrambeni průmysl, takvi tipovi poljstenja za pakovanje mesa moraju biti izuzetno sigurni. U Nemačkoj, ova poljstvenja moraju da zadovoljavaju stroge kvalitetske standarde zato što direktno dolaze u kontakt sa mesom. Na kraju, to pasivno uništava integritet i higijenu mesa; što znači da svi ljudi koji konzumiraju zarobljeno ili loše obradjeno riblje meso imaću negativne posledice od svoje konzumacije.

Korišćenje podloga za embaliranje mesa je korak po korak proces. Uverite se da je meso suvo i slobodno od bilo kog krvi pre nego što ga stavite u ambalažu. Hladne pakete se stavljaju ispod kroja sa apsorbentnim podlogom, a zatim su prekriveni omotačem od plastične folije. Ova ambalaža treba da sadrži jednu podlogu koja se može koristiti i bacati.

Nemački proizvođač ambalažnih pločica za meso ima jaku reputaciju pošto se odlikuje visokim kvalitetom i nivoima usluga. Njihov široki izbor pločica dostupan je za sve vrste mesa i kupci će pronaći idealno rešenje koje odgovara njihovim zahtevima za ambalažu. Pored toga, ove opreme ponuda mnogi proizvođači, a svaka od ovih kompanija pruža prilagođena rešenja kako bi ispunila tačno profilske zahteve kupaca, stičući time zadovoljstvo kupaca. Ovi visokoperformansni apsorbtivni listovi su odlični za svaženo meso, konzervirano meso, kobasice i ptičinu - neobrađenu (MAP) ili pakiranu u modifikovanom atmosferi u posudi/pregradnim torbama kao i vakuum-pakirane, sa podrškom 24/7. Odličan dizajn osigurava da se meso dobro apsorbira i da postoji dobar protok zraka, što osigurava da ostane čisto bez bilo kakvih kontaminacija tokom čitave periode smeštaja.